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碧根果的營養價值

來源:中國食品飲料招商網 食品飲料百科知識 | By丁瑞華 2019-09-21 09:00:25 瀏覽(99)

碧根果是美國山核桃的果實,又名“長壽果”,它能補腎健腦,補中益氣,潤肌膚、烏須發。殼很脆,特好剝,就跟香榧一樣脆,而肉質介于大核桃與小核桃之間。它是全世界17種山核桃之一,屬純野生果類,是集山地之靈氣哺育而成,無任何公害污染的天然綠色食品。

它是全世界17種山核桃之一,屬純野生果類,是集山地之靈氣哺育而成,無任何公害污染的天然綠色食品。核桃仁中含有豐富的蛋白質,氨基酸,維生素,有很高的營養價值,并有補腦強身,降低血脂之功效經過炒制加工好的美國山核桃,酥脆可口,回味香濃,是旅游休閑佳品和饋贈親友之**禮品。不但殼薄易剝,核仁肥大,味甜而香,營養豐富,而且核桃仁可生食或炒食,也可制作各種點心,是糧果的木本油料作物。   碧根果又名 “長壽果”,能補腎健腦,補中益氣,潤肌膚、烏須發。碧根果盛產于澳洲,北美等**,是我國新疆維吾爾自治區區特產,現在浙江省也有開始少量試種,其果實營養豐富而味美。據科學測定,每公斤碧根果仁相當于 5 公斤雞蛋或 9 公斤鮮牛奶的營養價值。每100 克碧根果仁可產生 670 千卡熱量,是同等重量糧食所產生熱量的兩倍。所以說碧根果是不可多得的美味干果。

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行業分類:不限 | 核心內容:碧根果
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